美味家常菜做法大全？美味家常菜做法大全图片

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本文目录

1. 七斤左右鲟鱼怎么做
2. 鲟鱼可以做火锅吗
3. 鲟龙鱼头怎么做最好

七斤左右鲟鱼怎么做

主料：鲟鱼3500克
 。大全大全

辅料：辣椒(红
、家常家常尖)5克。鲟鱼鲟鱼

调料
：白砂糖10克，火锅火锅小葱10克 ，做法做法盐5克，大全大全味精2克，家常家常姜10克 ，香菜10克，醋10克 ，猪油（炼制）50克 ，大蒜（白皮）10克。

烹制方法

1、将鲟鱼宰杀治净 ，片取净肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块，放入盘中，加盐腌30分钟；

2  、姜葱洗净，姜去皮，葱切丝；

3
、蒜去蒜衣拍松；

4 、红辣椒去蒂、籽，洗净切丝；

5、炒锅烧热 ，下底油 ，放葱姜丝，冲香味  ，加汤 、下鱼块 ，放盐  、醋、糖、红辣椒、蒜瓣 、味精，同烧；

6、待烧开后 ，文火炖30分钟左右 ，撒香菜段即可上菜。

鲟鱼可以做火锅吗

鲟鱼是世界鱼类中个体最大 、出现最早
、寿命最长，生长最缓慢
、生命力最旺盛的水中“活化石”。

所以我们知道 ，鲟鱼是一种非常珍贵的鱼类之一 。

同时，鲟鱼又是一种很神奇很特别的鱼，它不同的内脏，不同的部位 ，会有不同的营养价值以及药效 。

而鲟鱼鱼肉 ，却是功效最多 ，最有营养价值的一个部位
。

鲟鱼鱼肉味道鲜美且不说，它对于久治不愈的腰痛、胃病和脱发等具有显著的疗效。

鲟鱼鱼肉含有高质量的蛋白质，氨基酸组织齐全，对强身健体、益脑明目的效果最为显著。

对长期腰痛以及有胃病的人来说
 ，更是一个绝不可少的良药。

鲟鱼鱼肉可熏制、火锅
，亦可鲜食
。

烹饪方式与普通淡水鱼的做法基本上是相同的。

同时不可不提的就是，鲟鱼的骨 、皮、肝、筋 、鳍、肠都可以加工成上等名菜 。

特别是鱼鳍，可以制成鱼翅食用 ，鱼卵更可以制成高质量、高营养价值的黑鱼籽酱。

鲟龙鱼头怎么做最好

做法

1.鲟龙鱼头1条 ，土豆1个
，姜1大块
，蒜籽6个，大葱1根
，泡椒4个，小红椒5个，盐，食用油 ，水 ，适量

2.鲟鱼洗净破刀 ，剁成一坨坨中等大块 ，放盐腌制15分钟备用，大蒜，葱，小红椒，泡椒都洗净切断 ，姜切片。土豆去皮切块 。

3.开中火锅里热油，放入姜  ，小红椒，泡椒，姜片 ，蒜，翻炒一下，接着锅里放冷水烧开
，放入腌制好的鲟鳇鱼和土豆，适量盐，先开大火烧开
，在转中小火盖上锅盖慢慢炖至10到15分钟左右，加入少许生抽，大葱出锅

关于鲟鱼火锅做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。